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舌尖上的美味之烧饼

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发表于 2017-11-18 20:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
人们对于美食的追求是一种与生俱来的本能,属于一种本性。每一次看到美食,总是能感觉到美食在无时不刻的散发着让我们无法抗拒的魅力,让人们欲罢不能!而如今就有这样的美食摆在我们面前,它既普通而又新颖!它就是和合烧饼!
北方人爱吃面食这一点是众所周知的,我的童年就是吃着馒头和各种各样的饼过来的!不过我最爱吃的还是烧饼,家附近的烧饼,是一家老字号了(反正从我记事起,这家店就开了好多年了),烧饼使用炉子烤的,刚出锅的时候很好吃,表皮脆脆的但是里面吃起来却十分筋道,有些胡椒的味道,咸咸香香的,很是好吃!就算是放凉了,冬天在暖气上放放热一下,或者直接就这样吃,烧饼本身绵软柔韧的口感还是不会改变的,基本上光吃烧饼,我一口气就能吃两个!
但是如今在外生活很难吃到如同家乡一样口味的美味烧饼了,南方主食基本上是米饭、其次就是面条、面包之类的!很难吃到如同烧饼这一类的面食,果然要吃烧饼还是要回到北方的,在外生活了那么久,虽然一直没找到如同儿时味道那么美味的烧饼,但也找到了不少好吃的美味,其中最喜欢的就是和合烧饼,它也是表皮脆脆的,内里绵软柔韧、更是因为其中包有馅料省去了吃菜的环节,香香的馅料、沁满油脂的脆脆的饼皮,真的是很香,令人回味无穷的美味呢!
和合烧饼的每一种馅料都是不同的,吃起来就像是将主食与配菜一起吃进肚子里,对于像我这样比较懒的人来说,一般买两、三个饼就可以当饭了,这是既美味又省力。独自在外生活,有时就很是想念家乡的美味,更是想念家里的人,还好有和合烧饼这一美味,有着家乡味道的和合烧饼,让我找到了在外的寄托,在外能吃好、生活好也能让家人放心!
面食对于北方人来说就像水和鱼一样,充斥着我们的日常生活,希望在外生活的大家都能找到属于自己的家乡味道!
和合.jpg
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