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面包机板糯米团

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2015-3-8 11:39
  • 签到天数: 8 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2018-4-4 22:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
    这款糯米团是用面包机完成糯米团制作,继续下来的添加红豆沙由手工完成。
    食材明细
    主料
    辅料
    • 适量



    面包机板糯米团的做法步骤

    • 1

      称好糯米。


    • 2

      量好水。


    • 3

      将糯米洗干净,用水浸泡30分钟。


    • 4

      糯米,连同浸泡糯米的水倒入面包桶内。


    • 5

      将面包桶放入面包机。


    • 6

      面包机接通电源,选择菜单13“年糕/糯米团”程序,面包机开始工作。


    • 7

      面包机开始工作的1个小时内,每隔20分钟用塑料勺子上下翻拌1次,使其混合均匀,翻拌时间为30秒钟。糯米团制作完成,面包机发出蜂鸣声提醒,并自动停止工作。


    • 8

      提前做好红豆沙。


    • 9

      取出糯米团。


    • 10

      将糯米团擀成长方形。


    • 11

      添加红豆沙。


    • 12

      从一侧卷起。


    • 13

      收口在下,切段即可享用。



    小窍门
    1、面包机工作期间,翻拌糯米时速度要快,30秒后,面包机会自动暂停工作。
    2、糯米团不加红豆沙,蘸糖享用也很美味。


    来自 美食天下 尔东叶 的作品
    使用的厨具:面包机
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