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[鹭岛生活] 炒菜时如何放葱姜蒜更健康?

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发表于 2018-9-7 11:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
①鱼类多放姜:鱼腥气大、性寒,生姜可缓和鱼的寒性腥味。②贝类多放葱:大葱不仅能缓解贝类的寒性,还能抗过敏。③禽肉多放蒜:蒜能提味,烹调鸡、鸭、鹅肉时宜多放蒜,使肉更香更好吃,不会因消化不良腹泻。 ​​​​
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