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人真的有“大胃”吗?

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发表于 2020-8-14 11:02:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
【人真的有“大胃”吗?营养学家告诉你真相】


8月12日,央视批有的所谓大胃王吃播浪费严重,引起广泛讨论。

主播们看似吃下数人份食物,

其中不乏部分主播通过剪辑等、催吐等手段掩盖假吃现象。

那么,人真的有“大胃”吗?

       上海交通大学医学院营养系教授沈秀华表示,人体胃壁靠外面一层叫“肌肉层”,由平滑肌构成,具有很强的伸缩性。空腹时的胃容量大约有50~100毫升,正常饱餐后达到1200~1600毫升。人的胃容量基本恒定,而且人与人之间差异不大。吃播主播一次性吃下大量食物,可能是因为胃的弹性天生比较好,每次都能吃到2400~3200毫升,达到胃伸展的极限。长期吃很多食物的人,胃壁肌肉会增厚,蠕动和排空都会加快。

       简而言之,天下无“大胃”,“大胃王”只是在挑战他们的胃壁弹性,折腾他们的胃壁肌肉。(via 生命时报)

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